« Quand les USA déteignent sur le monde »
a) La nourriture ;
Il est difficile de définir le cuisine américaine . En effet , peu de gens aux États-Unis peuvent se mettre d'accord pour indiquer quels plats sont de la cuisine traditionnelle américaine. Certains plats simples, tels que le rosbeaf, le poulet frit, le steak grillé, la dinde farcie, le pain de viande, la pomme de terre au four, la patate douce, l'épi de maïs cuit, la salade de pommes de terre, la tarte à la pomme, la soupe aux palourdes (clam chowder), le hamburger, le hot-dog et les ailes de poulet sont normalement présents sur la plupart des listes de plats américains. De nombreux restaurants et bars aux USA servent des ailes de poulet rôties ou des nachos (chips de maïs à la sauce au fromage épicée de piments verts) comme snack.
Contrairement à l'opinion populaire, les Américains ne mangent pas de "fast food" tous les jours. Ils mangent souvent de la vraie nourriture dans de vrais restaurants et ils préparent même parfois des repas à la maison. On trouve de nombreux établissements de nourriture rapide et de chaînes de restaurants aux Usa . Ce sont des endroits pratiques ou on peut trouver de la nourriture de qualité régulière dans un cadre propre et avec un bon service.
b) La Musique Américaine , Le Théâtre & La Danse .
La musique rurale et folklorique est devenue "Country Music" . Dans beaucoup de communités rurales et isolées du Sud-Est et Mid-Ouest des états unis, beaucoup de résidents préservèrent leures variations musicales locales de souche écossaise-irlandaise. Ils les appelèrent "folk music", "hillbilly music" ou simplement "country music". Ces musiques rustiques étaient une forme de divertissement dans les festivités rurales et locales surtout lorsqu' il y avait des dances dans les granges. Chaque région indépendemment développa sa propre version et style unique. Ca restera une forme de musique performée et appréciée dans les communautés de personne à la peau blanche. Très peu d' Africains-Américains performent ou écoutent ces styles de musique.
Au début du vingtième siècle une grande invention appelée la radio changeât la nature de la "country music" aux USA. Les stations de radio du Sud se rendirent vite compte que les audiences rurales préferrèrent écouter les artistes locaux. C' est de là qu' elles décidèrent de retransmettre des programmes reservés à ce style de musique. Pour la première fois, les résidents ruraux à travers le pays entier pouvaient écouter les différents styles de musique folklorique populaire en provenance de plusieurs régions.
Phineas Taylor Barnum est l'un des premiers promoteurs du théâtre américain, qui commença dans le quartier des spectacles à Manhattan en 1841. Edward Harrigan et Tony Hart s'associent dans les années 1870 pour produire une série de comédies musicales à New York. Au début du XXe siècle, Broadway devient le centre de ce genre aux États-Unis. Les chansons et les mélodies d'Irving Berlin, Cole Porter et Stephen Sondheim deviennent des classiques. En 1936, le dramaturge Eugene O'Neill remporte le prix Nobel de littérature; le prix Pulitzer de théâtre récompense Tennessee Williams, Edward Albee et August Wilson.
En musique, Charles Ives (1874-1954) est considéré comme l'un des premiers grands compositeurs américains, dans les années 1910. Henry Cowell et John Cage ont essayé après lui de donner une approche américaine de la composition classique. Aaron Copland et George Gershwin développent une synthèse spécifiquement américaine de la musique populaire et classique.
En ce qui concerne la musique populaire du XXe siècle, les Etats-Unis sont le berceau du gospel, du jazz, du blues, du rythm and blues, du rock'n'roll, de la soul, de la funk, du jazz-rock et du rap.
Isadora Duncan et Martha Graham furent les figures centrales de la création en danse moderne ; George Balanchine et Jerome Robbins sont les grands noms du ballet.
Broadway ~>
c) Les sports en Amérique
1) Le football
Le football américain est le sport pour spectateurs le plus populaire aux États-Unis. C'est un jeu de combat où des athlètes hautement entraînés exécutent adroitement et brutalement des plans stratégiques. Assister à un match de football commence souvent par une "tailgate party" (party de hayon) au parking du stade, suivie de plusieurs heures d'excitation tapageuse et chargée d'émotion. La plupart des fans regardent les matchs de football rassemblés dans un bar local ou au domicile d'un ami en face d'un grand écran de TV.
La National Football League (NFL) (ligue nationale de football) consiste de 32 équipes professionnelles établies dans les principales villes en travers des États-Unis. Chaque équipe joue 16 matchs entre le début de septembre et la fin de décembre. Les deux meilleures équipes se rencontrent pour la Superbowl en fin de janvier. Les matchs sont joués les dimanches après-midi à l'exception de quelques matchs télévisés au niveau national le lundi soir. C'est difficile d'obtenir des billets d'entrée pour n'importe quel match NFL étant donné que les tickets sont généralement vendus à l'avance avant que la saison ne commence. Vous pouvez parfois obtenir des tickets par des agences de voyage ou des courtiers de tickets à prix d'or. Presque toujours il y a moyen d'acheter des tickets à prix très élevé, au marché noir, auprès de "ticket scalpers" devant les stades, juste avant le début du match.
A des centaines d'universités en travers des États-Unis il y a des matchs de football de college les samedis après-midi. Les matchs aux "football schools", avec des équipes remarquables, attirent souvent plus de 100 000 spectateurs. Il est difficile d'obtenir des tickets pour des matchs aux meilleures écoles mais il est assez facile d'en obtenir pour les matchs moins populaires.
2) Le Baseball
Le base-ball est le second sport en popularité des États-Unis et il a une atmosphère tout à fait différente de celle du football. C'est un jeu de concentration intense et la presque perfection d'adresse de jeu. Assister à un jeu de base-ball peut débuter par une party de hayon qui ressemble à un pique-nique en famille, suivi par plusieurs heures de fréquentation détendue d'amis tout en suivant le match.
Il y a 30 équipes de Major League Baseball (des États-Unis et du Canada) divisées en deux ligues, la National League et l'American League. Chaque équipe joue environ 160 matchs les jours ouvrables au soir et les week-ends dans l'après-midi depuis le début du printemps jusqu'à la fin de l'automne. Les meilleures équipes de chaque ligue se rencontrent en fin d'automne pour les jeux des World Series pour déterminer le champion national. Seulement les matchs les plus populaires se jouent à guichets fermés, il y a donc normalement moyen d'acheter des tickets pour la plupart des matchs de Major League.
Three Rivers Stadium - Pittsburgh, Pennsylvania
Three Rivers Stadium - Pittsburgh, Pennsylvania
Quelques centaines d'équipes de Minor League Baseball jouent dans de plus petites villes des États-Unis et du Canada. Chaque équipe est affiliée à une des équipes de Major League et est utilisée comme pépinière pour former les futurs joueurs de Major League. On peut presque toujours obtenir des tickets pour des jeux de Minor League.
3) Le BasketBall
Le basket-ball combine l'excitation à rythme rapide du football avec la concentration et la prouesse athlétique du base-ball. Les jeu de basket-ball peuvent être intensément passionnants mais sont d'habitude moins tapageurs que les jeux de football.
La National Basketball Association (NBA) contient 29 équipes d'importantes villes du Canada et des États-Unis. Chaque équipe joue environ 100 matchs de soirée et quelques matchs d'après-midi d'octobre à mai. Les matchs de championnat ont lieu en juin. Les matchs NBA se jouent à guichets fermés dans beaucoup de villes, il peut donc être difficile d'obtenir des tickets. Il y a 10 équipes féminines de la Women's National Basketball Association (WNBA) aux États-Unis. Leurs matchs ne sont pas aussi populaires que ceux de la NBA mais sont tout aussi passionnants et vous pouvez obtenir des billets d'entrée facilement.
Des centaines d'universités de par les États-Unis jouent au basket-ball de collège. Pour les jeux avec d'excellentes équipes il peut être difficile de trouver des tickets.
4) Le Hockey Sur Glace
Le hockey sur glace n'est pas aussi populaire que le football, le base-ball ou le basket-ball, mais il a un groupe d'admirateurs dans certaines villes des États-Unis et du Canada. Le jeu a le rythme rapide du football et du basket-ball avec beaucoup de contact corporel violent. Les matchs de hockey sur glace ont la réputation d'attirer des fans bruyants, chahuteurs et buveurs de bière.
La National Hockey League (NHL) a 30 équipes dans d'importantes villes des États-Unis et du Canada. Chaque équipe joue environ 80 matchs depuis octobre jusqu'à avril. Des éliminatoires entre les équipes les mieux classéent suivent après la saison et les 2 équipes qui en sortent en tête jouent le championnat "Stanley Cup". On peut obtenir des tickets pour des jeux de hockey sur glace pour la plupart des matchs, peu de matchs se jouent à guichets fermés.
5) La Course Automobile
Le stock car était très populaire aux États-Unis dans le temps, principalement parmi les communautés rurales et dans les petites villes du sud-est. Aujourd'hui la National Association for Stock Car Auto Racing (NASCAR) est un des sports pour spectateurs les plus en croissance dans tout le pays. Environ 35 principales courses NASCAR se tiennent chaque année plus environ 60 courses mineures ou spéciales. Des tickets sont habituellement disponibles à la plupart des pistes, étant donné qu'elles ont des nombres de places assises importants. La saison des courses commence en février dans les états du sud et s'étend jusqu'à la fin du mois d'août. Des championnats annuels sont attribués sur base des points accumulés durant la saison.
Des courses de stock car de ligue mineure se tiennent toujours sur de nombreuses pistes plus petites de par le pays, où les pilotes concourent pour des championnats régionaux. Des concours de dragster sont tenus à de nombreux "drag strips" en travers les États-Unis. Des concours de truck pull, de tractor pull, des démonstrations de big wheel et des derbys de démolition se tiennent sur différentes pistes et dans des stades un peu partout aux États-Unis.
d) Les Religions Aux USA
Depuis la fin du XVIIIe siècle, la religion est officiellement séparée de l'État et ce principe est assuré par la constitution (article VI et premier amendement). Dans la constitution et dans la Déclaration des Droits, il n'est jamais fait référence à Dieu ou à la Providence[66]. La véritable devise des États-Unis est E pluribus unum. L'État fédéral ne subventionne aucune école religieuse au nom de la liberté religieuse[67]. Depuis 1962, la prière à l'école est prohibée par l'arrêt Engel contre Vitale[68]. Enfin, il ne faut pas oublier que le premier amendement garantit la non-ingérence de l'État dans les religions et la liberté de culte.
Une enquête menée aux États-Unis en 2007 montre que 8 % des Américains sont athées, soit 24 millions d'Américains, et ce d'après un sondage Pew Forum réalisé sur 35 000 personnes entre mai et août 2007. Il indique aussi que les Américains doutant de l'existence de Dieu, agnostiques, constituent 21 % de la population, soit 63 millions de personnes, en 2007 .
e) L'architecture Aux USA
L'architecture aux États-Unis est diverse selon les régions et s'est construite grâce aux apports extérieurs, qui n'ont pas été uniquement anglais. L'architecture amérindienne et coloniale a laissé peu de vestiges. Avec la naissance des États-Unis, les bâtiments publics sont influencés par l'antiquité gréco-latine et reflètent l'idéal républicain. Au XIXe siècle se succèdent de nombreux styles tels que le Greek Revival, néogothique, City Beautiful, éclectisme, style Beaux-Arts, style victorien qui se rattachent aux traditions européennes. L'architecture américaine s'émancipe vraiment à la fin du XIXe siècle avec la création d'un nouveau type de bâtiment : le gratte-ciel. Dans l'entre-deux-guerres, l'Empire State Building et le Chrysler Building sont des exemples fameux de style Art Déco. La Prairie School inaugure la période de l'architecture organique aux États-Unis. Louis Sullivan et Frank Lloyd Wright sont considérés comme ses principaux représentants. Le siège de l'ONU à New York est l'illustration la plus remarquable du style international après 1945. Dans les années 1960, les œuvres majeures du postmodernisme sont le Lincoln Center et le Metropolitan Opera. Les années 1970-1980 sont marquées par l'édification de musées aux formes audacieuses (Musée Guggenheim, Walker Art Center, Getty Center) et les architectes Pei et Richard Meier.
a) La nourriture ;
Il est difficile de définir le cuisine américaine . En effet , peu de gens aux États-Unis peuvent se mettre d'accord pour indiquer quels plats sont de la cuisine traditionnelle américaine. Certains plats simples, tels que le rosbeaf, le poulet frit, le steak grillé, la dinde farcie, le pain de viande, la pomme de terre au four, la patate douce, l'épi de maïs cuit, la salade de pommes de terre, la tarte à la pomme, la soupe aux palourdes (clam chowder), le hamburger, le hot-dog et les ailes de poulet sont normalement présents sur la plupart des listes de plats américains. De nombreux restaurants et bars aux USA servent des ailes de poulet rôties ou des nachos (chips de maïs à la sauce au fromage épicée de piments verts) comme snack.
Contrairement à l'opinion populaire, les Américains ne mangent pas de "fast food" tous les jours. Ils mangent souvent de la vraie nourriture dans de vrais restaurants et ils préparent même parfois des repas à la maison. On trouve de nombreux établissements de nourriture rapide et de chaînes de restaurants aux Usa . Ce sont des endroits pratiques ou on peut trouver de la nourriture de qualité régulière dans un cadre propre et avec un bon service.
b) La Musique Américaine , Le Théâtre & La Danse .
La musique rurale et folklorique est devenue "Country Music" . Dans beaucoup de communités rurales et isolées du Sud-Est et Mid-Ouest des états unis, beaucoup de résidents préservèrent leures variations musicales locales de souche écossaise-irlandaise. Ils les appelèrent "folk music", "hillbilly music" ou simplement "country music". Ces musiques rustiques étaient une forme de divertissement dans les festivités rurales et locales surtout lorsqu' il y avait des dances dans les granges. Chaque région indépendemment développa sa propre version et style unique. Ca restera une forme de musique performée et appréciée dans les communautés de personne à la peau blanche. Très peu d' Africains-Américains performent ou écoutent ces styles de musique.
Au début du vingtième siècle une grande invention appelée la radio changeât la nature de la "country music" aux USA. Les stations de radio du Sud se rendirent vite compte que les audiences rurales préferrèrent écouter les artistes locaux. C' est de là qu' elles décidèrent de retransmettre des programmes reservés à ce style de musique. Pour la première fois, les résidents ruraux à travers le pays entier pouvaient écouter les différents styles de musique folklorique populaire en provenance de plusieurs régions.
Phineas Taylor Barnum est l'un des premiers promoteurs du théâtre américain, qui commença dans le quartier des spectacles à Manhattan en 1841. Edward Harrigan et Tony Hart s'associent dans les années 1870 pour produire une série de comédies musicales à New York. Au début du XXe siècle, Broadway devient le centre de ce genre aux États-Unis. Les chansons et les mélodies d'Irving Berlin, Cole Porter et Stephen Sondheim deviennent des classiques. En 1936, le dramaturge Eugene O'Neill remporte le prix Nobel de littérature; le prix Pulitzer de théâtre récompense Tennessee Williams, Edward Albee et August Wilson.
En musique, Charles Ives (1874-1954) est considéré comme l'un des premiers grands compositeurs américains, dans les années 1910. Henry Cowell et John Cage ont essayé après lui de donner une approche américaine de la composition classique. Aaron Copland et George Gershwin développent une synthèse spécifiquement américaine de la musique populaire et classique.
En ce qui concerne la musique populaire du XXe siècle, les Etats-Unis sont le berceau du gospel, du jazz, du blues, du rythm and blues, du rock'n'roll, de la soul, de la funk, du jazz-rock et du rap.
Isadora Duncan et Martha Graham furent les figures centrales de la création en danse moderne ; George Balanchine et Jerome Robbins sont les grands noms du ballet.
Broadway ~>
c) Les sports en Amérique
1) Le football
Le football américain est le sport pour spectateurs le plus populaire aux États-Unis. C'est un jeu de combat où des athlètes hautement entraînés exécutent adroitement et brutalement des plans stratégiques. Assister à un match de football commence souvent par une "tailgate party" (party de hayon) au parking du stade, suivie de plusieurs heures d'excitation tapageuse et chargée d'émotion. La plupart des fans regardent les matchs de football rassemblés dans un bar local ou au domicile d'un ami en face d'un grand écran de TV.
La National Football League (NFL) (ligue nationale de football) consiste de 32 équipes professionnelles établies dans les principales villes en travers des États-Unis. Chaque équipe joue 16 matchs entre le début de septembre et la fin de décembre. Les deux meilleures équipes se rencontrent pour la Superbowl en fin de janvier. Les matchs sont joués les dimanches après-midi à l'exception de quelques matchs télévisés au niveau national le lundi soir. C'est difficile d'obtenir des billets d'entrée pour n'importe quel match NFL étant donné que les tickets sont généralement vendus à l'avance avant que la saison ne commence. Vous pouvez parfois obtenir des tickets par des agences de voyage ou des courtiers de tickets à prix d'or. Presque toujours il y a moyen d'acheter des tickets à prix très élevé, au marché noir, auprès de "ticket scalpers" devant les stades, juste avant le début du match.
A des centaines d'universités en travers des États-Unis il y a des matchs de football de college les samedis après-midi. Les matchs aux "football schools", avec des équipes remarquables, attirent souvent plus de 100 000 spectateurs. Il est difficile d'obtenir des tickets pour des matchs aux meilleures écoles mais il est assez facile d'en obtenir pour les matchs moins populaires.
2) Le Baseball
Le base-ball est le second sport en popularité des États-Unis et il a une atmosphère tout à fait différente de celle du football. C'est un jeu de concentration intense et la presque perfection d'adresse de jeu. Assister à un jeu de base-ball peut débuter par une party de hayon qui ressemble à un pique-nique en famille, suivi par plusieurs heures de fréquentation détendue d'amis tout en suivant le match.
Il y a 30 équipes de Major League Baseball (des États-Unis et du Canada) divisées en deux ligues, la National League et l'American League. Chaque équipe joue environ 160 matchs les jours ouvrables au soir et les week-ends dans l'après-midi depuis le début du printemps jusqu'à la fin de l'automne. Les meilleures équipes de chaque ligue se rencontrent en fin d'automne pour les jeux des World Series pour déterminer le champion national. Seulement les matchs les plus populaires se jouent à guichets fermés, il y a donc normalement moyen d'acheter des tickets pour la plupart des matchs de Major League.
Three Rivers Stadium - Pittsburgh, Pennsylvania
Three Rivers Stadium - Pittsburgh, Pennsylvania
Quelques centaines d'équipes de Minor League Baseball jouent dans de plus petites villes des États-Unis et du Canada. Chaque équipe est affiliée à une des équipes de Major League et est utilisée comme pépinière pour former les futurs joueurs de Major League. On peut presque toujours obtenir des tickets pour des jeux de Minor League.
3) Le BasketBall
Le basket-ball combine l'excitation à rythme rapide du football avec la concentration et la prouesse athlétique du base-ball. Les jeu de basket-ball peuvent être intensément passionnants mais sont d'habitude moins tapageurs que les jeux de football.
La National Basketball Association (NBA) contient 29 équipes d'importantes villes du Canada et des États-Unis. Chaque équipe joue environ 100 matchs de soirée et quelques matchs d'après-midi d'octobre à mai. Les matchs de championnat ont lieu en juin. Les matchs NBA se jouent à guichets fermés dans beaucoup de villes, il peut donc être difficile d'obtenir des tickets. Il y a 10 équipes féminines de la Women's National Basketball Association (WNBA) aux États-Unis. Leurs matchs ne sont pas aussi populaires que ceux de la NBA mais sont tout aussi passionnants et vous pouvez obtenir des billets d'entrée facilement.
Des centaines d'universités de par les États-Unis jouent au basket-ball de collège. Pour les jeux avec d'excellentes équipes il peut être difficile de trouver des tickets.
4) Le Hockey Sur Glace
Le hockey sur glace n'est pas aussi populaire que le football, le base-ball ou le basket-ball, mais il a un groupe d'admirateurs dans certaines villes des États-Unis et du Canada. Le jeu a le rythme rapide du football et du basket-ball avec beaucoup de contact corporel violent. Les matchs de hockey sur glace ont la réputation d'attirer des fans bruyants, chahuteurs et buveurs de bière.
La National Hockey League (NHL) a 30 équipes dans d'importantes villes des États-Unis et du Canada. Chaque équipe joue environ 80 matchs depuis octobre jusqu'à avril. Des éliminatoires entre les équipes les mieux classéent suivent après la saison et les 2 équipes qui en sortent en tête jouent le championnat "Stanley Cup". On peut obtenir des tickets pour des jeux de hockey sur glace pour la plupart des matchs, peu de matchs se jouent à guichets fermés.
5) La Course Automobile
Le stock car était très populaire aux États-Unis dans le temps, principalement parmi les communautés rurales et dans les petites villes du sud-est. Aujourd'hui la National Association for Stock Car Auto Racing (NASCAR) est un des sports pour spectateurs les plus en croissance dans tout le pays. Environ 35 principales courses NASCAR se tiennent chaque année plus environ 60 courses mineures ou spéciales. Des tickets sont habituellement disponibles à la plupart des pistes, étant donné qu'elles ont des nombres de places assises importants. La saison des courses commence en février dans les états du sud et s'étend jusqu'à la fin du mois d'août. Des championnats annuels sont attribués sur base des points accumulés durant la saison.
Des courses de stock car de ligue mineure se tiennent toujours sur de nombreuses pistes plus petites de par le pays, où les pilotes concourent pour des championnats régionaux. Des concours de dragster sont tenus à de nombreux "drag strips" en travers les États-Unis. Des concours de truck pull, de tractor pull, des démonstrations de big wheel et des derbys de démolition se tiennent sur différentes pistes et dans des stades un peu partout aux États-Unis.
d) Les Religions Aux USA
Depuis la fin du XVIIIe siècle, la religion est officiellement séparée de l'État et ce principe est assuré par la constitution (article VI et premier amendement). Dans la constitution et dans la Déclaration des Droits, il n'est jamais fait référence à Dieu ou à la Providence[66]. La véritable devise des États-Unis est E pluribus unum. L'État fédéral ne subventionne aucune école religieuse au nom de la liberté religieuse[67]. Depuis 1962, la prière à l'école est prohibée par l'arrêt Engel contre Vitale[68]. Enfin, il ne faut pas oublier que le premier amendement garantit la non-ingérence de l'État dans les religions et la liberté de culte.
Une enquête menée aux États-Unis en 2007 montre que 8 % des Américains sont athées, soit 24 millions d'Américains, et ce d'après un sondage Pew Forum réalisé sur 35 000 personnes entre mai et août 2007. Il indique aussi que les Américains doutant de l'existence de Dieu, agnostiques, constituent 21 % de la population, soit 63 millions de personnes, en 2007 .
e) L'architecture Aux USA
L'architecture aux États-Unis est diverse selon les régions et s'est construite grâce aux apports extérieurs, qui n'ont pas été uniquement anglais. L'architecture amérindienne et coloniale a laissé peu de vestiges. Avec la naissance des États-Unis, les bâtiments publics sont influencés par l'antiquité gréco-latine et reflètent l'idéal républicain. Au XIXe siècle se succèdent de nombreux styles tels que le Greek Revival, néogothique, City Beautiful, éclectisme, style Beaux-Arts, style victorien qui se rattachent aux traditions européennes. L'architecture américaine s'émancipe vraiment à la fin du XIXe siècle avec la création d'un nouveau type de bâtiment : le gratte-ciel. Dans l'entre-deux-guerres, l'Empire State Building et le Chrysler Building sont des exemples fameux de style Art Déco. La Prairie School inaugure la période de l'architecture organique aux États-Unis. Louis Sullivan et Frank Lloyd Wright sont considérés comme ses principaux représentants. Le siège de l'ONU à New York est l'illustration la plus remarquable du style international après 1945. Dans les années 1960, les œuvres majeures du postmodernisme sont le Lincoln Center et le Metropolitan Opera. Les années 1970-1980 sont marquées par l'édification de musées aux formes audacieuses (Musée Guggenheim, Walker Art Center, Getty Center) et les architectes Pei et Richard Meier.
